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title: "La Fattoria sul Po - Tabella nutrizionale"
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date: "2026-09-02T05:53:43+00:00"
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# Tabella nutrizionale e allergeni nei prodotti

## Il miele è una fonte naturale di energia ricca di nutrienti e antiossidanti

Il miele è un alimento altamente salutare, diverse ricerche suggeriscono che possa **stimolare memoria e concentrazione**, oltre a contribuire alla **riduzione di ansia e stress**.

Grazie alla sua capacità di influire positivamente sulla flora batterica intestinale, è considerato un valido **alleato del benessere digestivo**. Le sue **naturali proprietà antibatteriche** lo rendono un rimedio apprezzato contro tosse, mal di gola e, più in generale, per **alleviare i disturbi delle vie respiratorie superiori**. Anche in ambito cosmetico il miele trova largo impiego: aiuta a purificare la pelle e dona luminosità e vitalità ai capelli.

*Fonte: IRCCS Istituto Clinico Humanitas*

Esistono diversi tipologie di miele a seconda dell'esssenza floreale principale di orgine, le caratteristiche nutrizionali medie sono le seguenti:

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| MACRO NUTRIENTI (per 100 gr di prodotto) |
| Valore energetico | 304 kcal |
| Carboidrati | 82,4 G |
| di cui zuccheri | 82,12 g |
| Proteine | 0,3 g |
| Grassi (saturi, monoinsaturi, polinsaturi, colesterolo) | 0 g |
| Fibra alimentare | 0,2 g |
| Sodio | 4 |
| Acqua | 17,1 g |
| MINERALI (per 100 gr di prodotto) |
| Calcio | 6 mg |
| Ferro | 0,42 mg |
| Fosforo | 4 mg |
| Magnesio | 2 mg |
| Potassio | 52 mg |
| Sodio | 4 mg |
| VITAMINE (per 100 gr di prodotto) |
| Vitamina C (acido ascorbico) | 0,5 mg - 0,8% RDA |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,038 mg - 3,08% RDA |
| Vitamina B3 o PP (niacina) | 0,121 mg - 0,70% RDA |

La differente frutta secca utilizzata puà determinare minime variazioni nei valori.

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| MACRO NUTRIENTI (per 100 gr di prodotto) |
| Valore energetico | 407,8 kcal |
| Carboidrati | 57,6 g |
| di cui zuccheri | 55,8 g |
| Proteine | 4,78 g |
| Grassi | 18,9 g |
| di cui saturi | 1,26 g |
| Fibra alimentare | 3,9 g |
| Sodio | 2,8 g |
| Potassio | 51 mg |
| Sale | 0,03 g |

Alcuni dei prodotti disponibili in vendita nel nostro ecommerce prevedono l'utilizzo di ingredienti **contengono allergeni da frutta a guscio** (nocciole, mandorle, pistacchi), farina di grano (glutine), burro (ovomucoide, ovoalbumina, ovotransferrina e Lisozima). Le categorie con articoli interessati sono le seguenti:

- CREME SPALMABILI
- DOLCI E BISCOTTI
- FRUTTA SECCA SOTTO MIELE

**Nota bene:**
Gli allergeni presenti in ogni singolo prodotto sono sempre chiaramente indicati nella descrizione dello stesso.

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